Генератор дыма предназначен для холодного копчения
Нужно засыпать опилки (в комплект не входят) в чашу генератора дыма и поджечь с внешней стороны. Опилки будут постепенно тлеть в течение 8-ми часов, придавая блюду аромат копчения, без необходимости запекания