Сотейники

Сковорода сотейник – незаменимый аксессуар на кухне, по своему виду напоминающий обычную сковороду, но имеющий высокие стенки и утолщенное дно. По форме и функциональному назначению это нечто среднее между кастрюлей и сковородой. Как и многие профессиональные повара и обычные хозяйки, вы обязательно по достоинству оцените такую посуду - в ней очень удобно пассеровать, тушить, жарить, варить и припускать любые продукты, готовить всевозможные соусы, овощное рагу, каши, тушеное мясо или рыбу, плов, первые блюда, блины, котлеты, яичницу и омлеты. Это идеальный вариант для блюд, рецепт приготовления которых требует сохранения жидкости до самого конца готовки.