Нож универсальный, 15 см SNMH-1107 Tamahagane
Похожие товары:
Универсальный нож – один из главных помощников на кухне, эффективен для самых разнообразных операций. Работы, связанные с чисткой, нарезкой, измельчением, шинковкой, а также фигурным нарезанием продуктов выполняются именно при помощи универсального ножа.
Лезвия ножей этой серии изготовлены из специальной ножевой стали VG5. Это придаёт клинку отличные режущие свойства, а твёрдость кромки сопоставима с твёрдостью корунда, что немного лишь уступает по твёрдости алмазу. Обкладки из мягкой стали придают ножу прочности и стойкости к механичным воздействиям. Окончательная обработка методом ручной ковки по старинной технологии создаёт на лезвии ножа неповторимый рисунок, который является предметом гордости создателей. Рукоятка ножа имеет изящный вид и изготовлена из микарты. Этот материал состоит из множества слоёв полимерной плёнки, склеенной со специальной бумагой или тканью, и отличается превосходной гигиеничностью.
| Материал клинка : | Сталь VG-5 / Laminated SUS 410 |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 60-61 |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Материал рукояти : | Микарта (Linen-Micarta) |
| Угол заточки (гр.) : | 15 |
| Длина клинка (см.) : | 15.0 |
| Количество слоев стали : | 3 |
| Толщина обуха (мм.) : | 1,9 |
| Классификация, тип изделия : | Utility knife |
| Назначение : | Универсальный нож широкого назначения |
| Категория : | Универсальные ножи |
| Производитель : | Tamahagane |
| Серия : | Tsubame |
| Страна : | Япония |
| Свойства : | Из нержавеющей стали, Японские |
Отзывов нет...