Нож для снятия мяса с кости Zwilling Pro, 140 мм 38404-141 Zwilling
Обвалочный нож способствует быстрому и точному отделению от костей свежего или приготовленного мяса. Этот нож с очень узким и крепким лезвием, обладающим изогнутой режущей кромкой, как нельзя лучше подойдёт для разделывания нежного мяса птицы либо рыбы.
В коллекцию Zwilling Pro от компании входят разнообразные кулинарные инструменты и ножи для кухонных работ из первоклассной нержавеющей стали 18/10 с красивой полировкой, сочетающие в себе продуманный, функциональный дизайн и безупречное качество исполнения. Большинство кулинарных приспособлений этой серии имеют рабочую поверхность из термостойкого пищевого силикона, которая совершенно безопасна для антипригарных поверхностей. Все предметы очень удобны в эксплуатации и отличаются длительным сроком службы.
| Материал клинка : | Специальная ножевая сталь с криозакалкой FRIODUR® |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 56-58 |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Материал рукояти : | Ацетальная смола (полиоксиметилен) |
| Угол заточки (гр.) : | 20 |
| Длина клинка (см.) : | 14.0 |
| Классификация, тип изделия : | Boning |
| Назначение : | Нож кухонный обвалочный |
| Цвет : | Черная рукоять |
| Категория : | Обвалочные ножи |
| Производитель : | Zwilling |
| Серия : | ZWILLING Pro |
| Страна : | Золинген, Германия |
| Свойства : | Золинген, Немецкие, Из нержавеющей стали |
Отзывов нет...