Нож сантоку Zwilling Pro, 180 мм 38407-181 Zwilling
Нож азиатского типа с широким лезвием и особенно острой режущей кромкой. Ножи сантоку универсальны в использовании, и могут применяться для нарезки мяса, рыбы или овощей. Все ножи Zwilling J.A. Henckels имеют идеально отполированную режущую кромку, что делает их потрясающе острыми.
В коллекцию Zwilling Pro от компании входят разнообразные кулинарные инструменты и ножи для кухонных работ из первоклассной нержавеющей стали 18/10 с красивой полировкой, сочетающие в себе продуманный, функциональный дизайн и безупречное качество исполнения. Большинство кулинарных приспособлений этой серии имеют рабочую поверхность из термостойкого пищевого силикона, которая совершенно безопасна для антипригарных поверхностей. Все предметы очень удобны в эксплуатации и отличаются длительным сроком службы.
| Материал клинка : | Специальная ножевая сталь с криозакалкой FRIODUR® |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 56-58 |
| Угол заточки (гр.) : | 20 |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Материал рукояти : | Ацетальная смола (полиоксиметилен) |
| Длина клинка (см.) : | 18.0 |
| Классификация, тип изделия : | Santoku (三徳) |
| Назначение : | Поварской нож сантоку |
| Цвет : | Черная рукоять |
| Категория : | Ножи Сантоку |
| Производитель : | Zwilling |
| Серия : | Zwilling Pro |
| Страна : | Золинген, Германия |
| Свойства : | Из нержавеющей стали, Немецкие, Золинген |
Отзывов нет...