Нож для хлеба Twin Cuisine, 200 мм 30346-201 Zwilling
На коробке товара есть царапины. При помощи широкого и длинного с зазубринами лезвия ножа для хлеба можно без труда нарезать самый большой пирог: он не сминает воздушную и лёгкую структуру мякоти хлеба, булочек и плетёнок. Прекрасно подходит для нарезки любых продуктов, обладающих жёсткой коркой и сочной либо мягкой серединой: дыни, арбуза, ананаса. Данный нож не следует применять для нарезания мяса, птицы или рыбы.
| Материал клинка : | Специальная ножевая сталь с криозакалкой FRIODUR® |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 56-58 |
| Угол заточки (гр.) : | 20 |
| Тип режущей кромки лезвия : | Волнообразная |
| Материал рукояти : | Ацетальная смола (полиоксиметилен) |
| Длина клинка (см.) : | 20.0 |
| Классификация, тип изделия : | Bread Knife |
| Назначение : | Нож для нарезки хлеба |
| Категория : | Ножи для хлеба |
| Производитель : | Zwilling |
| Серия : | TWIN Cuisine |
| Страна : | Золинген, Германия |
| Свойства : | Золинген, Немецкие, Из нержавеющей стали |
Я нарезаю таким ножом не только хлеб, но и дыню, арбуз, помидоры. Мягкая середка не портится, он действительно режет, как острая бритва. Ломтики хлеба нарезаются без крошек, аккуратненько. Всем рекомендую.
От друзей слышала, что германские ножи серии Cuisine и режут как по маслу, и долго не тупятся. Хочу собрать полный набор таких ножей. Начала с хлебного. Друзья не преувеличивали – замечательный нож.
