Нож Сантоку Damascus, 17.5 см, G-10 SD-0094/G-10 Samura
Похожие товары:
Универсальный нож сантоку имеет массивное широкое лезвие с острой режущей кромкой, благодаря чему отлично подходит для кулинаров, предпочитающих рубящую технику нарезки продуктов. Центр тяжести у этого инструмента смещен к кончику, что позволяет прикладывать меньше усилий при его использовании. Нож данной модели идеально справляется с нарезанием мяса, рыбы и овощей. Особенности:
• острое лезвие из прочной высокоуглеродистой стали VG10 в обкладах из дамаска;
• количество слоев стали – 67;
• двусторонняя симметричная заточка под углом 15 градусов;
• удобная рукоятка из стеклотекстолита G-10;
• твердость по шкале Роквелла – 61 HRC.
Ножи серии Samura Damascus - это прежде всего высокое качество дамасской стали. Работать этими инструментами одно удовольствие, ведь все они отлично ложатся в руку благодаря немного увеличенной массе клинка. Рукоятки ножей этой коллекции изготовлены из микарты - практичного, надежного и влагостойкого материалы. Ножи имеет двустороннюю европейскую заточку и профессиональное японское качество стали. Девиз этой серии – точность исполнения и легкость движений!
| Материал клинка : | Сталь VG-10 в обкладах из дамаска |
| Количество слоев стали : | 67 |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 61 |
| Угол заточки (гр.) : | 15-17 |
| Тип шлифа (сечения клинка) : | Flat Grind |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Тип обработки или покрытия клинка : | Травление, шлифовка, полировка |
| Материал рукояти : | Стеклотекстолит G-10 |
| Дополнительная обработка рукояти : | D-образная рукоять |
| Тип монтажа рукояти : | Hidden Tang (Всадной глухой) |
| Длина клинка (см.) : | 17.5 |
| Длина ножа (см.) : | 30.5 |
| Ширина клинка (см.) : | 4.2 |
| Толщина обуха (мм.) : | 2,4 |
| Толщина рукояти (cм.) : | 2.6 |
| Ширина рукояти (cм.) : | 2.1 |
| Вес (гр.) : | 225 |
| Содержит : | Больстер и навершие из нержавеющей стали |
| Страна изготовитель : | Япония |
| Классификация, тип изделия : | Santoku (三徳) |
| Назначение : | Поварской нож сантоку |
| Категория : | Ножи Сантоку |
| Производитель : | Samura |
| Серия : | Damascus |
| Страна : | Япония |
| Свойства : | Из дамасской стали, Японские |
Отзывов нет...