Гарантия и возвратБонусная программаДоставка
Ваш город: 
Ваш город -
Да
Нет
8 (812) 615-88-46Обратный звонок
Номер телефона:

Нож Сантоку, 17.5 см SNMH-1114 Tamahagane

Артикул: SNMH-1114
Нож Сантоку, 17.5 см
  • Нож Сантоку, 17.5 см
Артикул: SNMH-1114
10 700 руб.
Временно нет в наличии
Сообщить
о поступлении
ОписаниеХарактеристикиОтзывыГарантия и возврат

Представляя собой азиатский тип ножа, для которого характерно широкое лезвие и исключительно острая режущая кромка, сантоку – оптимальный вариант для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Наличие балансировки, смещённой к кончику ножа, способствует снижению нагрузки при обработке продуктов. Универсален, применим для нарезания овощей, мяса или рыбы.

Bamboo Kyoto

Лезвия ножей этой серии изготовлены из специальной ножевой стали VG5 с боковыми накладками из дамасской стали. Это придаёт клинку отличные режущие свойства, а твёрдость кромки сопоставима с твёрдостью корунда, что немного лишь уступает по твёрдости алмазу. Дамасские обкладки придают ножу прочности и стойкости к механичным воздействиям. Рукоятка ножа выполнена из нержавеющей стали 18/18, внутри полая и имеет форму бамбукового ствола. Заточка на водных камнях придаёт режущей кромке арочную форму.

Материал клинка :Сталь VG-5 / Laminated SUS 410
Количество слоев стали :3
Твердость по шкале Роквелла (Hrc) :60-61
Угол заточки (гр.) :15
Тип режущей кромки лезвия :Двусторонняя асимметричная
Материал рукояти :Микарта (Linen-Micarta)
Длина клинка (см.) :17.0
Толщина обуха (мм.) :1,9
Классификация, тип изделия :Santoku (三徳)
Назначение :Поварской нож сантоку
Категория :Ножи Сантоку
Производитель :Tamahagane
Серия : Bamboo Kyoto
Страна :Япония
Свойства :Из нержавеющей стали, Японские

Отзывов нет...

Почему покупают в Суперпосуде :
Почему покупают в Суперпосуде
Только оригинальная продукция
Гарантия минимальной цены
Подтвердим заказ
за 10 минут
Нам можно доверять
работаем с 2009 года
Доставка по всей России
Обмен и возврат
в течение 30 дней
Оплата наличными и банковскими картами
Вернем до 10% стоимости покупки на бонусный счет