Нож Сантоку Performer, 17 см 1061231317 Wuesthof

Серия Performer от производителя Wuesthof – это надежные и практичные кухонные ножи премиум-класса, объединившие в себе идеальный контроль, комфорт и изысканную красоту. Лезвия инструментов изготавливаются из цельного куска золингенской стали и имеют алмазоподобное углеродное покрытие DLC черного цвета, придающее им экстремальную прочность, термостойкость, долговечность и превосходные гидрофобные свойства (нарезанные ингредиенты, а также жидкости, крахмалы и кислоты легко соскальзывают с лезвия). Эргономичные шестигранные ручки Hexagon Power Grip, выполненные из полиамида со стекловолоконным армированием, имеют сотовую структуру и нескользящую поверхность, благодаря чему обеспечивают плотный захват и максимально точный рез. Идеально сбалансированные ножи отлично подходят для домашнего или профессионального использования.

Коллекция Performer была разработана четырьмя лучшими шеф-поварами и двумя мастерами-пекарями под руководством инженера-конструктора Доминика Траутманна и дизайнера Бьорна Бергера.