Нож кухонный японский «шеф» с угл.на кромке 17 см «Grand Prix II» 4175 Wuesthof
Артикул: 4175
Артикул: 4175
8 990
Временно нет в наличии
Похожие товары:
ОписаниеХарактеристикиОтзывыГарантия и возврат
Представляя собой азиатский тип ножа, для которого характерно широкое лезвие и исключительно острая режущая кромка, сантоку – оптимальный вариант для поваров, предпочитающих рубящую технику нарезки. Наличие балансировки, смещённой к кончику ножа, способствует снижению нагрузки при обработке продуктов. Универсален, применим для нарезания овощей, мяса или рыбы.
Grand Prix
Современный дизайн ножей из коллекции Grand Prix от немецкой компании Wuesthof непременно понравится даже самым привередливым кулинарам. Лезвия этих ножей изготавливаются из прочной углеродистой стали и затачиваются сугубо вручную, что обеспечивает им непревзойденную остроту. Эргономичная нескользящая рукоять удобно лежит в руке и не скользит в процессе нарезки продуктов. Коллекция Grand Prix включает в себя ножи различных типов, а также специальные мусаты для их правки.
| Материал клинка : | Сталь кованая, молибден-ванадиевая (X50 Cr Mo V 15) |
| Твердость по шкале Роквелла (Hrc) : | 57-58 |
| Угол заточки (гр.) : | 20 |
| Тип шлифа (сечения клинка) : | Flat Grind |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Тип обработки или покрытия клинка : | Satin finish |
| Материал рукояти : | Полипропилен |
| Тип монтажа рукояти : | Full Tang (Накладной на полный хвостовик) |
| Длина клинка (см.) : | 17.0 |
| Длина ножа (см.) : | 30.2 |
| Ширина клинка (см.) : | 4.4 |
| Толщина обуха (мм.) : | 2.1 |
| Вес (гр.) : | 155 |
| Особенности : | Нож сертифицирован по стандарту NSF |
| Содержит : | Больстер из нержавеющей стали |
| Страна изготовитель : | Германия |
| Классификация, тип изделия : | Santoku (三徳) |
| Назначение : | Поварской нож сантоку |
| Категория : | Ножи Сантоку |
| Производитель : | Wuesthof |
| Серия : | Grand Prix |
| Страна : | Германия |
| Свойства : | Из нержавеющей стали, Немецкие, Золинген |
Отзывов нет...