Нож поварской Ceramotitan с зеркальнымлезвием, 27см, керамический SCT-0082 Samura
Похожие товары:
Любимый нож как начинающих, так и профессиональных поваров. Универсален в использовании и прекрасно сбалансирован. Может применяться для чистки, шинковки, нарезки, перерубания тонких косточек и прочих работ. Настоящая рабочая лошадка среди ножей. Характеристики
Страна производства: Китай
Коллекция кухонных ножей Samura Сeramotitan изготовлена из уникального материала - керамотитана. Это не просто сталь или керамика, это современный композитный материл, из которого изготавливаются очень прочные ножи. Изготавливается этот материал по запатентованной технологии. Керамическое лезвие покрывается слоем титана и в результате получается сверхпрочное лезвие, которое идеально остро затачивается и никогда не тупится. Нож из керамотитана тверже стали и прочнее циркониевой керамики. В коллекции представлены ножи с зеркальной и матовой полировкой лезвия.
| Материал клинка : | Циркониевая керамика |
| Твердость по шкале Мооса (усл. ед.) : | 8.6 |
| Тип режущей кромки лезвия : | Двусторонняя симметричная |
| Тип обработки или покрытия клинка : | Titanium Nitride |
| Материал рукояти : | ABS-Пластик |
| Длина клинка (см.) : | 14.5 |
| Длина ножа (см.) : | 27.0 |
| Вес (гр.) : | 98 |
| Классификация, тип изделия : | Chef's knife |
| Назначение : | Поварской нож - основной инструмент шеф-повара |
| Цвет : | Черная рукоять |
| Страна изготовитель : | Япония |
| Категория : | Поварские ножи |
| Производитель : | Samura |
| Серия : | Ceramotitan |
| Страна : | Япония |
| Свойства : | Японские, Керамические |
Отзывов нет...