Нож Шеф Шун Классик, лезвие 15 см, pукоятка 11.2 см (DM-0723) 00030016 Kai
Похожие товары:
Поварской нож в умелых руках – это лучший помощник и предмет гордости. Практичный и универсальный в применении, с балансировкой ближе к ручке, нож идеален для принятой в Европе техники нарезки продуктов: скользящими движениями, с постоянно прижатым к разделочной доске кончиком. Поварской нож отлично подходит для операций, связанных с чисткой, шинковкой, нарезкой, перерубанием тонких костей.
Блестящая коллекция кухонных ножей Shun Classic от японского производителя Kai изготовлена из суперпрочной дамасской стали. В процессе производства использовались инновационные технологии по обработке нержавеющей стали. Гармоничное сочетание инноваций с традициями кузнечной ковки самурайских мечей позволило компании Kai произвести великолепные ножи, впечатляющие высоким качеством и тщательно адаптированные под привычные для европейских кулинаров формы.
Клинок ножа Shun Classic имеет 32 слоя, обладает повышенной прочностью и твердостью (61 HRC) и способен удерживать остроту заточки долгое время. Внутренний слой лезвия изготовлен из стали VG MAX (1,5% кобальта, 1% углерода), которая отличается высокими антикоррозийными свойствами. Текстура дамасской стали чрезвычайно красива, и эта естественная красота придает каждому ножу Shun Classic уникальный и неповторимый характер.
Рукояти ножей эргономичны и удобно ложатся в руку, поэтому даже очень твердые продукты легко превращаются в красивую нарезку с кусочками правильной формы и нужного размера. Среди широкого ассортимента коллекции Shun Classic свой нож легко найдет как повар-профессионал, так и кулинар-любитель.
| Категория : | Поварские ножи |
| Производитель : | Kai |
| Серия : | Kai Shun Classic |
| Страна : | Япония |
| Свойства : | Из дамасской стали, Японские |
Отзывов нет...