Нож обвалочный Colour-prof, лезвие 15 см 2421 Arcos

Серия Colour-prof торговой марки Arcos – это надежные и функциональные кухонные ножи с острейшими лезвиями, выполненными из первоклассной прокатной молибден-ванадиевой стали марки X45CrMoV15 Nitrum, и удобными рукоятками из износостойкого и гигиеничного полипропилена. Главная отличительная особенность коллекции – специальная цветная пробка в рукоятках, позволяющая определять функциональное назначение конкретного ножа в плане принадлежности к группе продуктов с целью соблюдения санитарно-гигиенических норм.  

Другие характеристики линейки Colour-prof:

• двухсторонняя симметричная заточка под углом 20 градусов – долго сохраняет первоначальную остроту и гарантирует тонкую и точную нарезку любых продуктов;
• твердость режущей кромки лезвия – 53-56 ед. по шкале Роквелла;
• эргономичная нескользящая ручка классической формы, обеспечивающая плотный захват даже во влажной среде;
• лаконичный дизайн и небольшой вес для максимального удобства в эксплуатации;
• широкий модельный ряд, состоящий из ножей для любых кухонных работ.